【食べログ】想夫恋(そうふれん)

少しばかり大げさに言わせてもらうと…
人生40年目にして本当の焼そばに出会った!



画像
焼そば(並) \840



メニューに『味にこだわれば焦げ目がつきます』と書いてある通り、本当に麺を焼いており、その香ばしさと歯触りが、十分に蒸された野菜たちと相まって秀逸なテイストを生み出してます。




野菜もソースも厳選された素材を使用してるため、焼そばにしては少々お値段が張りますが、目先だけの安売りはしないとの頑固な経営スタンスと味には納得せざるをえません。




清潔でオープンな厨房で調理される様を見ていれば、待ち時間もそう長く感じず、作り方も特殊ですので、眺めてても飽きることなく、食後も暫くは見入ってしまいます。(はよ帰れや)





ちなみに店名の由来は『夫の事を遠く離れていても案じ想う妻の恋心』という、焼そば専門店にしてはなんとも出どころの分かりにくいネーミングでした。













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この記事へのコメント

ひで
2013年08月26日 21:40
あっ!!それ知ってる!!
かなりウマイらしいね♪( ☆∀☆)
今度案内しておくれ♪

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